photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Plaine-des-Palmistes, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez évoluer dans une cuisine de qualité, encadrée par une équipe passionnée et exigeante ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine (H/F) et participez à l'ouverture d'un établissement où rigueur, précision et respect du produit sont les maîtres mots. Vos principales responsabilités - Assister le cuisinier dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Participer à la mise en place quotidienne : épluchage, taillage, pesée, sauces, garnitures, desserts ; - Préparer les ingrédients selon les consignes du chef et dans le respect des fiches techniques ; - Veiller à la bonne conservation, au rangement et à la rotation des produits (FIFO) ; - Réceptionner et contrôler les marchandises à leur arrivée ; - Maintenir la propreté[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier / Cuisinière (H/F) et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Staffmatch recherche des Cuisinier(e)s H/F tout au long de l'année pour intervenir dans des restaurants collectifs (scolaires, entreprises, structures médico-sociales) situés sur Saint-Brieuc et ses environs Vos missions principales : -> Préparer les plats en toute autonomie, dans le respect des fiches techniques -> Travailler avec des produits frais et/ou surgelés -> Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations -> Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Launaguet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h30-19h avec 1h30 de pause, 1/2 week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Start People de Gujan-Mestras, recherche pour le compte de son client, un cuisinier (H/F) situé à Gujan-Mestras Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'établissements de Santé (Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique, Hôpital, Centre accueil dédié au handicap).Vous avez des connaissances sur les textures modifiés. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Rémunération : 1900 € à 2000 € brut par mois + 13ième mois + Prime d'Activité Continue 53 €/mois + Prime de Service Minimum 22.50 €/moisHoraires : Travail 1 weekend sur deux 35h/ cycle de 15 jours petite semaine de 30h et grande semaine de 40hMission longue durée 3 mois renouvelable Vous êtes diplômé[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

StaffMatch recrute des Cuisiniers H/F pour des établissements de restauration collective (scolaire, entreprise, médico-social) situés à St Malo. Vos missions principales : -> Assurer la préparation des plats selon les consignes, en toute autonomie. -> Travailler avec des produits frais et/ou surgelés pour élaborer les repas. -> Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis. -> Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP).

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne avec des options véganes et sans gluten, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché - Expérience en restauration végétarienne/vegan, pâtisserie alternative ou cuisine créative. - Maîtrise des[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tourrette-Levens, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

En tant que commis/e de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine et la plonge du restaurant. Conditions d'exercice et horaires : Samedi et dimanche de 9h à 17h

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que chef Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de préparer les pâtisseries , et gâteaux de voyage , respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 3 ans d'expérience avec référence Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe et vous savez gérer un équipe . Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. lundi et mercredi Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance possibilite e parking

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Izon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre crèche associative recherche un(e) cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe dynamique pour un remplacement. Vos missions: -Préparer les repas sur place pour 30 enfants (22 grands et 8 bébés). -Gérer les commandes, les stocks et la traçabilité. -Responsabilité de l'hygiène globale de la cuisine. La certification HACCP est indispensable pour postuler. -Participer à l'élaboration des menus et ainsi à la découverte gustative des enfants. -Participer pleinement au développement sensoriel des enfants en proposer en collaboration avec l'éducatrice de jeunes enfants de la crèche des ateliers culinaires avec les enfants s'il le souhaite. La cuisine est entièrement équipée et neuve. Nous avons un piano (plaque induction + four), une cellule de refroidissement, un lave-vaisselle professionnel et des armoires froides (positives et négatives). LE PMS a été entièrement revu en janvier 2024. Nous cherchons une personne dynamique, autonome et investie. Nous apprécions la prise d'initiatives pour les recettes. Poste à pourvoir en CDD dès que possible. Horaires du lundi au vendredi de 9h à 15h (soit un 30h hebdomadaire). Taux horaire brute : 12.87€.

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Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi

Brécé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Association loi 1901, reconnue d'utilité publique, l'Union Départementale des Associations Familiales d'Ille-et-Vilaine regroupe 111 associations adhérentes et dispose de 300 représentations familiales sur tout le département. Outre sa mission principale et institutionnelle de représentation des familles et de défense de leurs intérêts auprès des pouvoirs publics, elle gère différents services d'intérêt familial. L'Udaf 35 a ouvert en avril 2025 sa première structure d'accueil du jeune enfant : « Ty Coquelicot » d'une capacité d'accueil de 12 places et située à Brécé. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Agent Polyvalent / Maître-Maîtresse de Maison et Accompagnant Educatif Petite Enfance. Descriptif du poste L'Agent polyvalent "Maître / Maîtresse de maison" est un poste qui regroupe les fonctions d'accompagnant petite enfance, cuisine et entretien des locaux situé à BRECE. Il a en charge l'entretien et le nettoyage des locaux et des surfaces de la structure, ainsi que le traitement du linge dans le respect des normes d'hygiène en vigueur dans les établissements d'accueil du jeune enfant. Il assure la confection de repas équilibrés et variés, en[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Languidic, 56, Morbihan, Bretagne

Le/La Responsable adjoint.e de la Restauration scolaire contribue à la conception, à la réalisation et à la distribution des repas aux élèves, au personnel communal et éventuellement aux convives extérieurs. Il/Elle garantie le bon fonctionnement de la production et joue un rôle fondamental autant en matière d'hygiène et d'équilibre nutritionnel que de coût, qualité et délais de production, dans le respect des principes de développement durable et en étant le/la garant.e de la sécurité alimentaire. Il/Elle assure également le remplacement du Responsable du restaurant scolaire en son absence. Sous l'autorité du Responsable de la Restauration scolaire et au sein d'une unité de travail composée de 3 cuisiniers auprès de qui vous exercez une autorité fonctionnelle, vous évoluez en co-activité avec le service Hygiène des locaux et service à table (agents d'entretien et de service polyvalents) et le service Enfance, jeunesse et Sports (animateurs), sur le temps méridien. Sur un cycle de travail de 35h00 et selon des horaires variables (planning d'annualisation du temps de travail) vous travaillez essentiellement de 07h00 à 15h00 en périodes scolaire et vacances scolaires (travail[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Activités principales : Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle Participer au service. Participer à l'encaissement ( bonne connaissance) Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins,.) Assister le chef gérant dans les taches administratives. Bonne connaissance BPH et HACCP Environnement de travail : L'activité implique une position debout prolongée, des manutentions de charges, des périodes d'activité soutenue et d'éventuelles expositions à la chaleur ou au froid. Les dispositions légales d'hygiène et de sécurité rendent obligatoires le port d'une tenue de travail (veste manches longues, chaussures de sécurité, charlotte,.) et d'équipements de protection individuels (E.P.I) lors du travail en cuisine.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez changer d'activités ? Vous souhaitez être au service de nos ainés dans une ambiance familiale ? Alors lisez l'offre d'emploi d'Appétit-Clic. Nous recherchons : Préparateur de commande en CDI du lundi au vendredi (H/F) Appétit-Clic est une cuisine centrale qui élabore des repas gustatifs et personnalisés destinés principalement à des personnes âgées que nous livrons à leur domicile. Cela nous amène à produire chaque jour de nombreux plats différents, destinés à satisfaire chaque client particulier que nous livrons chez lui. La personne que nous recherchons aura 2 missions : - Préparation de commandes : A partir des différents plats disponibles chaque jour, choisir, pour chaque personne, les plats définis par notre diététicienne et convenant au client concerné et ajouter d'autres éléments de personnalisation. -Conditionnement dans l'équipe de cuisine : à partir des plans de production et en coordination avec votre équipe, monter les séries d'aliments et cuisiner les entrées Pour réussir chez nous, il faut être régulier dans l'activité de préparation des commandes, en l'absence d'assistance informatique. Vos collègues se feront un plaisir de vous expliquer le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'ensemble scolaire Carlo Acutis est le fruit de la fusion de l'école St Jean-Baptiste, le Collège Villebois Mareuil, le Lycée Jeanne d'Arc et l'Institut Supérieur de la Logistique et du Transport recherche un cuisinier de restauration collective (H/F) Type de contrat : CDD suite surcroît d'activité - Possibilité de CDI Temps de travail : Temps plein Prise de poste : janvier 2026 Conditions : Horaires selon planning de service : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30-9h30 / 10h-13h45 / 14h15-16h30 Missions principales : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Adapter les menus selon les régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures modifiées, sans sel, etc.). - Organiser et superviser la production culinaire quotidienne. - Conditionner les préparations dans le respect des règles de traçabilité. - Assurer la livraison des repas en cuisine satellite, dans le respect des délais et des températures réglementaires. - Garantir la remise en température, la présentation et la qualité gustative des plats livrés. Activités détaillées - Élaborer les préparations culinaires[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de préparer les pâtisseries , et gâteaux de voyage , organiser votre poste ,passer les commandes des matières première et respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d'expérience avec référence Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe et vous savez gérer un équipe . Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. vos horaires 4h -12h30 repos samedi dimanche lundi semaine A lundi semaine b Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Entreprise : Située à 12 km au nord-est de Paris, Livry-Gargan jouit d'un patrimoine à la fois paysager, architectural et historique. Son label « 4 fleurs » récompense son patrimoine naturel et ses espaces verts qui font partie intégrante de son identité. Avec son cadre de vie préservé, elle compte parmi son patrimoine l'Abbaye de Livry, le Château de la Forêt et le parc Lefèvre, le lac de Sévigné ou encore le cèdre du Liban âgé de près de 270 ans, autant de vestiges de son histoire. Riche de près de 80 hectares d'espaces verts, Livry-Gargan offre à ses habitants le patrimoine naturel le plus important et le plus varié du département. Livry-Gargan est membre de l'Établissement public territorial Grand Paris - Grand Est. 1100 agents municipaux travaillent au service de ses 45 908 habitants. La ville de Livry-Gargan recrute un Responsable d'office de restauration collective (f/h) Poste : L'agent met en œuvre le service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP. Il les fait appliquer dans la structure dont il est responsable et veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène du personnel de la restauration. Missions Principales : Participe[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un cuisinier en restauration collective H/F . Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les consignes de l'établissement - Assurer la qualité gustative et la présentation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Compétences attendues : - Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Organisation et rigueur - Créativité et passion pour la cuisine Avantages du poste : - Horaires de journée - 1 week-end sur 2 Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Ville de SAINT-AVERTIN (15 418 habitants) Membre de Tours Métropole Val de Loire (Indre-et-Loire - Région Centre Val de Loire) Recrute pour le service Restauration scolaire 1 référent(e) de restaurant scolaire F/H À temps complet - annualiséé Poste ouvert aux titulaires et aux contractuel-les Poste à pourvoir au 1er décembre 2025 Rattaché(e) à la Direction éducation, animation, jeunesse et en lien avec le responsable du service restauration scolaire de la ville, vous aurez en charge l'un de nos trois restaurants scolaires. Vous devrez manager une équipe de 6 personnes, organiser, planifier et coordonner la production des repas dans le respect des normes, des procédures et des choix de la collectivité. Missions : - Participer aux commissions de menus et/ou les préparer avec les agents et dans ce cadre participer à l'élaboration des menus (à l'aide du plan alimentaire) - Sélectionner les produits dans la mercuriale - Privilégier les produits frais et la fabrication « maison » - Respecter le budget alloué au site de production - Passer les commandes en fonctions des besoins et gérer les stocks - Réceptionner les produits dans le respect des procédures du PMS - Élaborer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-Salée, 97, Martinique, -1

Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous sommes actuellement à la recherche d'un équipier polyvalent pour notre établissement spécialisé dans la confection de pizzas et de crêpes. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! Une formation en interne sera assurée. Plusieurs postes sont à pourvoir en CDI 35h et 28h MISSIONS PRINCIPALES °Préparer la pâte et les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas °Confection des crêpes sucrées et salées °Façonner , garnir et cuire les pizzas selon les commandes , °Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis °Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire °Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel °Gérer les stockes de matières premières ( pâte , garnitures et consommables) °Accueillir les clients au comptoir PROFIL RECHERCHÉ °Expérience souhaitée en restauration, pizzaiolo ou crêpier °Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre. °Connaissance des techniques de pétrissage , d'étalage et de cuisson °Rapidité , rigeur et sens de l'organisation °Esprit d'équipe et goût du travail bien fait[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-Salée, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique . Plusieurs sont à pourvoir en CDI de 35h et 28h à partir de mi-novembre 2025. Vous serez responsable de la préparation, cuisson et garniture des pizzas , ainsi que des crêpes dans le respect des recettes , des normes d'hygiène et de la qualité de service de l'établissement . Vous travaillerez en equipe avec le personnel de cuisine et de salle , dans une ambiance conviviale et exigeante . Vous serez formé en interne. MISSIONS PRINCIPALES °Préparer la pâte et les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas °Façonner , garnir et cuire les pizzas selon les commandes , °Garantir la qualité visuelle et gustative des produits servis °Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire °Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel °Gérer les stockes de matières premières ( pâte , garnitures et consommables) °Accueillir les clients au comptoir PROFIL RECHERCHÉ °Expérience souhaitée en restauration ou comme Pizzaiolo °Connaissance des techniques de pétrissage , d'étalage et de cuisson °Rapidité , rigeur et sens de l'organisation °Esprit d'équipe[...]

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Assistant / Assistante des ventes

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison Yves Thuries, deux fois meilleur Ouvrier de France, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de créations chocolatées premium. Chocolatier-Récoltant, notre maison élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de noisettes de notre pépinière du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à des magnifiques pépites gustatives qui sont le fruit du mélange subtil du savoir-faire et de la créativité de nos chocolatiers. Chaque occasion est prétexte au partage et au voyage des sens. Notre boutique, située en plein cœur du quartier dynamique de la rue Emile Duclaux, est un lieu où résonne savoir-faire et passion. Afin de continuer à offrir une expérience client personnalisé et unique, nous recherchons un nouvel ambassadeur pour notre boutique située au 13 rue Emile Duclaux 15000 AURILLAC, pour la période du 09/12/2025 au 28/12/2025. En qualité de Conseiller(ère) de Vente, vous êtes garant(e) de la satisfaction et de la fidélisation de notre clientèle. Vos missions : Créer des expériences inoubliables : Accueillez chaque client et[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui des Chefs Gérants Cuisinants au sein de sites dans le médico-social (handicap) situés aux alentours de Dijon (20-30 minutes de temps de trajet). Avantages : sans coupures / Journées de 10H00 (une semaine 4 jours et une semaine 3 jours). Informations sur les sites: Types de sites: Médico-social (handicap) Horaires: Planning (une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours), journées de 10H00 de travail Effectif de l'équipe: Entre 3 et 6 collaborateurs suivant les sites clients Nombre de couverts: Entre 40 et 60 couverts selon les sites (matin, midi et soir) Accessibilité: zone non desservie par les transports en commun Etat des équipements: Matériels en bons états sur les sites clients. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion[...]

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Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour notre boulangerie- pâtisserie artisanale, une personne pouvant assurer les tâches suivantes : : Assurer la cuisson des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) dans le respect des temps et températures. Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits. Optimiser l'organisation du fournil pour respecter les délais de production. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plaquage de la viennoiserie pour le lendemain. Horaires de nuit : 3h30-10h30 2 jours de repos par semaine dont le dimanche.

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Manager en terminal de cuisson

Emploi

Champougny, 55, Meuse, Grand Est

À propos du poste Nous recherchons un Manager (H/F) au sein d'un stand PAPYLEE en Hypermarché. "Leader dans l'âme ? Prenez la tête de votre stand et boostez la performance terrain." Rôle principal : Le Manager d'un stand SUSHI & WOK est responsable de la gestion complète du point de vente : management de l'équipe, production culinaire, gestion des stocks, relation client, Hygiène, et atteinte des objectifs commerciaux. Il incarne les valeurs de l'enseigne et garantit une expérience client de qualité, tout en assurant une rentabilité optimale. Missions principales : 1. Production culinaire, qualité et animation * Participer à la production quotidienne des recettes SUSHI, WOK, etc. * Garantir la qualité visuelle, gustative et sanitaire des produits. * Planifier la production et gérer les stocks. * Mettre en place une organisation efficace pour répondre aux pics d'activité. * Coordonner les équipes de production. * Former l'équipe aux techniques de préparation et de présentation. * Organiser et réaliser des dégustations de recettes SUSHI et WOK en mettant en valeur le goût et la qualité des produits Papylee. 2. Management d'équipe * Recruter, former, encadrer et motiver[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Etaux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industrielayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie d'Eteaux située à proximitéd'Annecy et spécialisée dans la production de Reblochon de Savoie, d'Emmental de Savoie et de Beaumont dela marque Pochat & Fils ! Rattaché au Responsable de l'atelier, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Fromager, vous intervenez sur la fabrication de notre Emmental de Savoie et voici votrequotidien : Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations Vous gérez le process de fabrication dans son ensemble: fabrication, moulage, démoulage et saumurage,. Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) Ce poste est à pourvoir en CDI et en horaires 2*8 (1 WE /3[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle turque pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison et de pâtisseries turques, dans le respect des recettes authentiques et des standards de qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels turcs : kebabs, çig kofte, pizza turque, mezze, dolma, börek, soupes, grillades, etc. Réaliser les pâtisseries turques : baklava, künefe, lokma, revani, et autres desserts traditionnels. Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. Gérer les stocks et participer aux commandes de produits. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes selon la saison. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine turque exigée. Connaissance des techniques de cuisson et de pâtisserie traditionnelles turques. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Bonne capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de service.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Finance de marché

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

A - Management, animation d'équipe Animation de réunions pré et post service Encadrer, former et évaluer sa brigade Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives Organisation du travail de l'équipe (gestion des planning,.) Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité Recrutement et intégration du personnel Recueil des besoins en formation B - Gestion Gérer les stocks, inventaires et commande fournisseurs Optimiser les coûts matière et la marge brut selon les objectifs fixés Participer à la mise en place d'outils de suivi (fiche technique, ratios et inventaires) C - Production culinaire Réalisation des fiches techniques et garantir la constance Garantir l'application strict des normes HACCP Contrôler la propreté et la sécurité du matériel et des locaux Superviser les contrôles sanitaires internes Élaboration de menus et cartes et suggestions en lien avec la direction Assurer la qualité gustative visuelle et technique de chaque plat Suivi et contrôle du bon déroulement du service Contrôler la réception et la qualité des marchandises D - Relations et image Collabore étroitement avec la direction et la salle Participe[...]

photo Théâtre :

Théâtre : "Lily et Lily"

Bien-être, Théâtre

Arcachon 33120

Le 21/01/2026

Hollywood, 1935. Lily Da Costa, star incontournable dont le talent n’a d’égal que son goût immodéré pour le luxe, l’alcool et les hommes, est assaillie par la presse mais aussi par son entourage cupide et intéressé. Deborah, sa sœur jumelle un peu gourde, épouse effacée d’un austère pasteur du Minnesota, quitte ses poules et ses patates douces, bien décidée à venir sauver l’âme de Lily et la remettre dans le droit chemin.

photo Théâtre :

Théâtre : "Lily et Lily"

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Arcachon 33120

Le 21/01/2026

Hollywood, 1935. Lily Da Costa, star incontournable dont le talent n’a d’égal que son goût immodéré pour le luxe, l’alcool et les hommes, est assaillie par la presse mais aussi par son entourage cupide et intéressé. Deborah, sa sœur jumelle un peu gourde, épouse effacée d’un austère pasteur du Minnesota, quitte ses poules et ses patates douces, bien décidée à venir sauver l’âme de Lily et la remettre dans le droit chemin.

photo Exposition Amaury Da Cunha

Exposition Amaury Da Cunha

Exposition, Patrimoine - Culture

La Selle-Guerchaise 35130

Du 07/06/2025 au 30/04/2026

Exposition photographique "Cœur bleu" d'Amaury Da Cunha est à voir en plein air du 7 juin 2025 au 30 avril 2026 Exposition visible dans 3 communes du Pays de Vitré : - La Selle-Guerchaise (autour de l'étang du bourg et de la pagode indonésienne) - Landavran (dans le bourg) - Taillis (dans le parc de la Vallée) Amaury Da Cunha explore les émotions et les souvenirs liés au château des Flégés où les photographies « cherchent peut-être à renouer avec une rêverie qui s’est endormie ». Cette exposition est née d’une résidence de création portée par l’artothèque. Elle accompagne la parution de son livre Cœur bleu, publié aux éditions Filigranes avec le soutien de Vitré Communauté et de ses partenaires financiers.

photo LILY & LILY

LILY & LILY

Spectacle, Bien-être, Théâtre

Carcassonne 11000

Le 27/01/2026

Après leur succès au Théâtre de Paris, retrouvez Michèle Bernier et Francis Perrin sur les planches en tournée dans « Lily et Lily », mise en scène par Marie Pascale Osterrieth. Hollywood, 1935. Lily Da Costa, star incontournable dont le talent n’a d’égal que son goût immodéré pour le luxe, l’alcool et les hommes, est assaillie par la presse et son entourage cupide et intéressé. Deborah, sa sœur jumelle un peu gourde, épouse effacée d’un austère pasteur du Minnesota, quitte ses poules et ses patates douces, bien décidée à venir sauver l’âme de sa sœur et la remettre dans le droit chemin. L’une et l’autre, copies conformes, seront amenées à se remplacer... La pièce mythique de Barillet et Gredy, jouée par Jacqueline Maillan en 1985 revient dans une version revisitée et moderne, pour enchanter une nouvelle génération de spectateurs. Durée : 2h Avec : Michèle BERNIER, Francis PERRIN, Véronique BOULANGER, Éric BOUCHER, Cyril GARNIER, Riton LIEBMAN, Bastien MONIER, Morgane CABOT

photo Stage de maroquinerie personnalisé

Stage de maroquinerie personnalisé

Artisanat, Atelier

Saint-Front-sur-Nizonne - 24

Du 01/07/2025 à 09:00 au 31/12/2025 à 18:00

Vous souhaitez vivre un moment privilégié autour de la découverte du cuir ? Vous pouvez passer 1/2 journée ou une journée entière avec Florence et Franck Da Costa, à l'Âge du Cuir.   Programme pour 1/2 journée : (3h) Découverte des outils, des cuirs, expérimentations. pour une journée[...]

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 30/12/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Responsable contrôle qualité

Responsable contrôle qualité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour travailler dans notre labo central, nous recherchons un contrôleur d'hygiène alimentaire et un développeur gustatif qui va avoir deux missions principales. Première mission : Contrôle Qualité Il va s'assurer de la qualité, de la bonne manipulation des produits alimentaires, mais aussi de leur conservation. Garant de l'hygiène, de la conformité du goût et de la qualité des produits finis élaboré dans la cuisine centrale, il a également la charge de la vérification et de la validation de la formation HACCP de nos établissements. Pour cela il doit : Veuillez et superviser la conformité des produits dans le cuisine centrale (viandes légumes etc.) depuis leur réception par les fournisseurs, contrôler toutes les étapes de transformation et ce jusqu'à la livraison des plats finis dans nos restaurants. Effectuer des inspections surprises dans nos différents restaurants, il fera respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (port de charlottes, de gants, de blouses, etc.). Contrôler de la chaîne du froid Contrôler la manipulation des aliments et leur conservation par les différents employés Prévenir, corriger et avertir la direction du moindre manquement à la[...]

photo Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 30/12/2025

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, et Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent au domaine Paul Blanck situé à Kientzheim, sur la Route des Vins d'Alsace. Venez partager un moment privilégié avec eux : ils vous offrent une lecture experte de la géologie du vignoble alsacien, dévoilant les secrets de paysages façonnés il y a des centaines de millions d'années. Découvrez comment ces terroirs, sculptés par la nature et perfectionnés par l'homme, donnent vie aux vins Grands Crus d’Alsace. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin à travers une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus de la région ou de terroirs d’exception. Rendez-vous au domaine Paul Blanck à Kientzheim pour une expérience inoubliable dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation.

photo Marché hebdomadaire Aubigny-sur-Nère

Marché hebdomadaire Aubigny-sur-Nère

Marché

Aubigny-sur-Nère 18700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque samedi matin, le marché hebdomadaire d’Aubigny-sur-Nère vous invite à une immersion gourmande et artisanale au cœur de cette charmante cité des Stuarts, depuis le haut de la rue du Prieuré jusqu'à la place Adrien Arnoux. Entre produits du terroir, rencontres chaleureuses et ambiance pittoresque, ce marché est un incontournable pour les amateurs de saveurs locales et d’authenticité. Les rues d’Aubigny-sur-Nère s’animent sous les étals colorés des producteurs et artisans locaux. Fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, fruits et légumes de saison, miel parfumé et autres douceurs vous attendent pour une expérience gustative unique. Des parking sont à proximité, permettant d'accéder au marché à pied.

photo Visite guidée de la cave du domaine Bott Frères

Visite guidée de la cave du domaine Bott Frères

Ribeauville 68150

Du 16/08/2025 au 24/12/2025

Au cœur de l'Alsace, notre domaine familial vous accueille tous les jours d'avril à décembre à 14h30 pour une visite de nos caves suivie d'une dégustation commentée dans un cadre chaleureux et authentique (sauf les dimanches et jours fériés). visites en français et anglais : 14h30 du lundi au samedi, pour réserver cliquez ici   visites en allemand : 10h le mardi, vendredi et samedi, pour réserver cliquez ici

photo Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Soultz les Bains 67120

Du 16/08/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.  

photo Parenthèse Vigneronne : jouez et testez vos 5 sens

Parenthèse Vigneronne : jouez et testez vos 5 sens

Katzenthal 68230

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Répondez à cette véritable invitation à l’éveil sensoriel au Domaine Paul Spannagel, un domaine viticole familial niché à Katzenthal, au cœur de la pittoresque vallée de Kaysersberg. Marie Spannagel, la vigneronne, vous accueille chaleureusement au Domaine pour une visite de cave unique et immersive. Avec un souci du détail caractéristique, Marie propose un parcours ludique autour des 5 sens, s'appuyant sur les nombreuses ressources familiales. Explorez un parcours scénographié et interactif, enrichi d’anecdotes exclusives du Domaine Paul Spannagel. Découvrez l'œil artistique de la mère de Marie, les souvenirs d’enfance de ses grands-parents, et bien sûr, la touche personnelle de Marie. Chaque visite est une aventure sensorielle, ponctuée de moments conviviaux et de découvertes authentiques. Réservez dès à présent votre dégustation autour des 5 sens !

photo Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

photo Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Repas - Dégustation

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.

photo Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Manifestation culturelle

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

Vin - Oenologie, Atelier

Montpellier 34000

Du 14/10/2025 au 27/12/2025

Plongez dans l’univers du vin français lors d’un atelier sensoriel et convivial au cœur de Montpellier ! Atelier en français, anglais et espagnol du mardi au samedi à 19h Pendant 1h15, découvrez l’histoire du vin, les bases de la viticulture, et les principales méthodes de fabrication. Apprenez les spécificités des régions françaises et le secret des accords mets et vins. Dégustez 5 vins soigneusement sélectionnés (2 blancs, 3 rouges) issus de régions et profils variés. Initiez-vous à une méthode simple et professionnelle d’analyse du vin à travers les trois phases de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Guidé par un sommelier passionné, vivez une véritable expérience œnologique chaleureuse, accessible à tous, pour mieux comprendre, apprécier et raconter le vin français ! Cet atelier est disponible en Français, Anglais et Espagnol — merci de sélectionner votre langue préférée lors de la réservation.

photo Randonnée dégustation en raquettes

Randonnée dégustation en raquettes

Station du Lac Blanc 1200 68370

Du 22/12/2025 au 07/03/2026

Cet hiver, venez vivre une expérience unique alliant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et laissez-vous guider par Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, où chaque pas vous rapproche d'une pause gourmande. Il vous réserve ensuite une dégustation en pleine nature. Fromages locaux, charcuteries artisanales, vins d’Alsace et autres produits du terroir soigneusement sélectionnés raviront vos papilles ! Une aventure gourmande, parfaite pour se ressourcer et régaler ses sens ! A partir de 8 ans, à partir de 2 personnes et jusqu’à 12 personnes maximum, réservation obligatoire 24h à l’avance. Parcours à raquettes de niveau facile (1h 30 de marche environ au total). Matériel (raquettes et bâtons) mis à disposition gracieusement par le guide.Prévoir des vêtements chauds et imperméables et une paire de chaussures adaptée, une gourde avec de l’eau. En cas d’enneigement insuffisant, la sortie raquettes sera transformée en randonnée[...]

photo Le Grand Buffet en musique du Grand Hôtel

Le Grand Buffet en musique du Grand Hôtel

Musique

Cabourg 14390

Du 26/10/2025 au 25/12/2025

Le grand buffet en musique du Grand Hôtel est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur d'un cadre exceptionnel. Les créations gustatives du Chef Frédéric Lantéri se marient aux fruits de mer de la région pour émerveiller vos papilles tandis que les créations sucrées du Chef pâtissier Julien Alaniece vous apportent une touche de douceur. Les notes musicales du pianiste Jean-Jacques Marin viennent sublimer ce moment d'une touche de poésie.

photo Visite guidée privée de la distillerie Miclo

Visite guidée privée de la distillerie Miclo

Lapoutroie 68650

Du 30/08/2025 au 29/12/2025

Située au cœur du Pays Welche, cette distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience. A travers cette visite vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration des spiritueux. Distillateur et liquoriste de fruits, comme il est de tradition en Alsace, ils produisent également leurs whiskies, leurs Gins, ainsi qu'une gamme de vodka aromatisée.  Découvrez toute l'histoire et l'évolution de la maison au cours de ses quelques 60 années d'existence Le long d'un parcours riche de sens, vous découvrirez toutes les étapes nécessaires à l'élaboration d'une eau-de-vie, d'une liqueur ou d'un whisky, de la salle des alambics avec les techniques de distillation, aux chais où vous percerez les secrets du vieillissement en barrique. A l'issue de la visite, une petite dégustation de 3 spiritueux vous sera proposée, vous permettant de découvrir les produits emblématiques de la distillerie.    Visite confirmée à partir de 6 personnes[...]

Ressources supplémentaires